漢方薬膳講座（＠大宮校）のお知らせ【2日間集中コース】
【漢方薬膳】認定講座のご案内
「薬膳料理」とは、その名の通り「薬効がある料理」。そうきくと、「特別な食材や調味料を使った、特別な料理」といったイメージを持たれる方もいるかもしれませんが、決してそうではありません。スーパーで普通に買える食材や調味料を使って、様々な薬膳料理が作れます。紀元前から育まれてきた中国（漢方）由来の薬膳料理の知識、理論を、基礎から学ぶ講座です。 入門講座、初級講座、上級講座、師範講座の４グレードの講座があります。
★一般社団法人東洋実学術連盟★
陰陽五行説に基づいた学問をどこよりも専門的に学んでいただくことができます。
➡詳しくはこちら https://p-cock.jp/fortune/toyogaku_school.php
ご不明な点、ご質問はお気軽にご連絡くださいませ。→048-699-1111
【日程】
★初級講座★ 受講料 50,000円（税別、教材費、認定証込）
講師：松岡 千恵
漢方薬膳の知識や理論を学び、理にかなった薬膳料理をふるまえるようになるための講座です。
座学だけではなく実習も行います。
①2020年 5月 10日(日) ・17日(日) 13時～17時半
（申込締切日 2020年5月1日(金)）
②2020年 9月13日(日)・20日(日）13時～17時半
（申込締切日 2020年9月3日(木)）
☆上級講座☆ 受講料 100,000円（税別、教材費、認定証込）
講師：松岡 千恵
漢方薬膳の知識を深めるだけではなく、第三者へのアドバイスを行うための能力を身につけるための講座です。
座学だけではなく実習も行います。
※基礎からの漢方薬膳初級講座を修了し、准薬膳学士を取得した方
2020年11月15日(金）・29日(日) 13時～19時
（申込締切日 2020年11月5日（木)）
【会場】パワーストーンカフェPEACOCK４F
大宮校 埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-6-3-402（JR東大宮駅東口より徒歩2分）
会場ご案内 ➡ https://p-cock.jp/store/
お問合せ 048-699-1111
【講義内容】
★初級★
1日目
13:00 – 14:00 薬膳とは、薬膳の歴史
14:15 – 15:45 【理論】 漢方薬膳学の基礎理論を学ぶ①陰陽五行説
16:00 – 17:30 【理論】 漢方理論に基づく体のしくみを知る①五臓六腑
2日目
10:00 – 11:00 【理論】 漢方薬膳学の基礎理論を学ぶ②四気と五味
11:15 – 12:15 【実習】 「薬膳茶」をつくって飲んでみよう
13:15 – 14:15 【理論】 漢方理論に基づく体のしくみを知る②気血水
14:30 – 15:30 【理論】 漢方薬膳学の基礎理論を学ぶ③季節と養生
※全修了後、各自試験問題をサイトからダウンロードし解答➝ 合格者に<准東洋占星学士>免状授与
☆上級☆
スクーリング（講義&実習）12時間＋通信学習
講義1 東洋医学の基礎理論を学ぶ①病とは
講義2 東洋医学の基礎理論を学ぶ②体質診断
講義3 薬膳食材の性質と効能を知る①体質と食材
講義4 薬膳食材の性質と効能を知る②食べ合わせ
実習 「薬膳鍋」をつくって食べてみよう
講義5 薬膳食材の調理法を学ぶ
講義6 年齢に応じた薬膳料理の作り方を学ぶ
講義7 症状に応じた薬膳料理の作り方を学ぶ
ご不明な点、ご質問はお気軽にご連絡くださいませ。→048-699-1111
